商品篩選
VG10刀芯,日本製

YAXELL 嵐 RAN+ 牛刀 主廚刀

‧69層疊層刀紋
‧刀芯:VG10鋼
‧日本製,Yaxell出品
賣場編號 001840 | 商品編號 18400000
計量單位
產地
日本
售價
NT$ 3,900
規格
數量

YAXELL 嵐 RAN +系列

中心刀芯為VG10鋼,

(VG10鋼熱處理後硬度可達HRC60~62,廣泛用在日系廚刀系列)

單側34層,軟硬高碳不鏽鋼交互疊層產生共69層刀紋(含刀芯),

刀層波紋優美並提升耐腐蝕性,

YAXELL精準的溫度控制和特殊熱處理,

確保持久刀具的切削性能和精緻銳利的切感。

型號:嵐 RAN+

用途:主廚刀,適合切魚、切肉,不可剁骨或冷凍物品。

8英吋(200mm)

全長:約330mm 刃長:約200mm 重量:約221g
----------------
10英寸(255mm)

全長:約390mm 刃長:約255mm重量:約250g

◆ 家用可考慮200mm,職業愛用255mm

刀刃核心材質:VG10粉末鋼

刀刃外部材質:高碳不鏽鋼 High-Carbon Stainless Steel

握柄材質:複合樹脂【canvas-micarta】

製造國家:日本

◆ 關於canvas-micarta 複合樹脂
具防滑、耐蝕、堅固、絕緣、重量輕等優點,
耐水性和耐用性極佳,握柄使用2支不鏽鋼鉚釘固定,穩定牢固。


關於開刃:量產刀有標準銳利度,一般家用沒問題,職業和高階使用者需再自行研磨調整。

退換貨處理原則 :刀具系列經使用、研磨,恕無法退換貨。

保養方式:刀具使用完畢請即立即清洗,並擦拭乾淨不留水份。

◇ 新款刀刃銘為手刻。

發票寄送

發票會於訂單付款完成時開立並隨貨寄出,

如您收到商品時仍未收到發票,請至客服或來電洽詢。

商品配送

由於部分較大型機器會由廠商直接寄出配送,

如同時一起購買不同商品,可能會不同時間送達,敬請留意!

商品保固

保固以原廠公告為準,日後維修可以送回門市或官方指定維修站處理

手工具、量測工具(部分除外) 、刀具、砥石、作業工具和各類耗材,皆無提供保固!

退/換貨說明

關於退換貨規則可至網站上方"購物說明"內有詳細說明

聯絡|客服中心

若您對於購買、付款及運送方式有疑問,請直接透過客服中心、來電或LINE詢問相關問題。

歡迎已購買本產品的會員踴躍分享您的使用心得,讓其他會員更容易找到適合自己的產品(如果您還不是會員,請加入會員立即購買來分享使用心得)!!
2025-03-04 00:15 am
問題:
請問25.5的刀,底部會有刻嵐字嗎?如果沒有?會是假貨嗎?
回覆:

你好:確認有邊現貨握柄底部有刻嵐字,刀刃一面有印RAN另一面有刻超多層鋼,真假問題我們無法回覆,謝謝‧

2023-08-25 21:45 pm
問題:
您好請問有銘文嵐多層鋼的貨嗎
回覆:

你好: 嵐 RAN+ 刀身上刻為 "超 多層鋼",謝謝。

2022-05-23 09:37 am
問題:
你好,請問Yaxell 嵐 200mm主廚刀,這把還會有貨嗎?
有的話是單一"嵐"字,還是銘刻"嵐多層鋼"四字
回覆:

你好:Yaxell 嵐 200mm主廚刀,有貨,現貨確認是銘刻 超 多層鋼,謝謝。

(使用問與答前請先登入)
1945年起
我們於台北市大同區重慶北路發跡, 經營【建成工具】至今已有多年歷史, 以銷售經驗和客戶意見回饋為基礎篩選商品, 專營販售:木工工具、手工具和電動工具。
Jctool.com.tw網站於2007年開始
從零開始至今開始豐富, 我們重視客戶意見並追隨時代進步 網站多次改版,未來也會繼續持續學習、進步
期待能分享更多相關資訊, 讓顧客能購買到符合需要且適用的工具。

建成工具 版權所有 © 2019 jctool All Rights Reserved.
jctool之所有文字、圖片、照片均受著作權法保護。未經許可,請勿作為商業用途