森平 Morihei 火砥石 半天然砥石 #500

森平 Morihei 火砥石  半天然(人造＋天然)

來自東京淺草的刀具老店舖“森平”，創立於1933年。

由四代目店主”小黒章光“耗時5年所研發，

結合人造砥石與天然砥石的優點，

採用天然砥石粉末，低溫燒成。

免浸泡水，只需灑水即可使用，研磨痕跡淺，不傷刃面。

穩定的品質，適當的價格，實現如天然砥石般的切味。

◆ 當刀刃缺損狀況較嚴重，請使用此號數研磨，較粗的研磨顆粒快速重整刀刃角度。

材質：天然石，珪石，其他

粒度：500 #

尺寸：約長210mm x 寬75mm x 高25mm

重量：約920g

包裝：紙盒

製造國家：日本製

注意事項：

◆ 不用事先浸泡水，開始使用石於表面灑上多一點水即可。

◆ 火砥石系列研磨特色為較淺研磨痕跡，請放輕力道研磨感受看看。

◆ 研磨時表面出漿會產生砥石泥，其中富含研磨粒子，研磨效果更好。 

◆ 使用後請將砥石表面清洗乾淨

◆ 陰涼乾燥處風乾後以乾毛巾包裹，保存於陰暗處，不可直曬太陽。

◆ 生產製作過程中，部份的區塊會有色差，不影響砥石品質，非瑕疵請放心使用。

◆ 使用後請留意和保持砥石的平整， 砥石凹陷會影響研磨角度。

天然石特點：研磨後鋒利、具光澤和耐用。 然而天然石獨一的特性，入門和初學者很難選擇適合自己的磨刀石。

人造石特點：品質穩定、容易處理且價格合理，具很高人氣吸引。但與天然石相比難以保留研磨刀石所需的水分，砥石顆粒較鋒利相較產生研磨刮痕。

“森平火系列” 獨家原創結合了天然石和人造石優點磨刀石，研磨質感和手感兼具平衡。