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日本製

YAXELL 嵐 RAN+ 菜切刀 Nakiri 180mm

日本職人工藝、獨特迷人的大馬士革花紋

69層鋼材堅固耐用、刀芯 VG10

日式 Nakiri 菜切刀,最適合處理蔬果

人體工學、省力、手感自在舒適

手刻銘文、質感倍增
賣場編號 002369 | 商品編號 23690000
計量單位
產地
日本
售價
NT$ 3,380
數量

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YAXELL嵐RAN+為日本製造之專業主廚刀

特點為刀身輕巧,刀柄平衡度佳,切削手感特別好。

其刀身鋼材採用69層特殊處理,刀芯為VG-10鋼材

刀身鍛造大馬士革花紋,日本工藝帶給您不同的料理感受。

刀柄則採用耐熱,耐水,耐衝擊性的Micarta樹脂加工技術,

其優異的止滑效果是此刀的一大特點。

嵐RAN+在研發階段經過無數次的嘗試及努力,

最終在刀身及刀柄找到絕佳的平衡,

並在近年得到日本及國外眾多優秀廚師所認可。

用途:Nakiri 菜切刀,適合切肉、切蔬果,不可剁骨或冷凍物品。

特點:刀鋒銳利,重量輕巧,手感平衡度佳,堅固耐用。

尺寸:總長約 315mm,刃長180mm。

重量:約234克

產地:日本

材質:共69層鋼材鍛造,68層日本鋼材+1層VG10鋼芯,手柄為Micarta材質。

保養方式:刀具使用完畢請即立即清洗,並擦拭乾淨不留水份。

RAN Plus

RAN+

嵐+


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